İBB iştiraki BELTUR, Sıhhat Bakanlığı’nın mukaveleleri yenilememesi nedeniyle 46 devlet hastanesinde toplam 62 kantinini kapatmak zorunda kaldı. BELTUR Genel Müdürü Cenk Akın, “Sağlık Bakanlığı gönderdiğimiz yazılara olumlu yahut olumsuz bir cevap vermiyor. Yani talebimiz cevapsız bırakıldı” dedi.
İstanbul’daki kamu hastanelerinde kısa bir müddet önceye kadar toplam 73 kantin işleten BELTUR’un elinde yalnızca 10 hastanenin 11 kantini kaldı. BELTUR, 46 devlet hastanesinde bulunan 62 kantini de Sıhhat Bakanlığı’nın yeni mukavele imzalamaması nedeniyle boşaltmak zorunda kaldı.
Birgün’den İsmail Arı’nın haberine nazaran, BELTUR Genel Müdürü Akın yaptığı açıklamada, “2013 yılında kamu hastanelerinin büfelerinin ve kantinleri işletmek için Sıhhat Bakanlığı ile beşer yıllık mukaveleler yapılmaya başlanmış. Bu kontratlar müddeti bittiğinde de yenilenmiş. Lakin, Sıhhat Bakanlığı 2019 yılından itibaren kontratı biten alanlar için yeni kontrat imzalamadı. Geçtiğimiz haziran ayında ve bu ay yeni kontrat imzalayamadığımız dört kantinimizi daha boşaltmak zorunda kaldık” dedi.
“Hastanelerde gereksinim olan bir hizmeti yerine getiremiyoruz”
“Pandemi devrinde sunduğumuz hizmete devam etmek için Sıhhat Bakanlığı’na yine mukavelelerimizi uzatalım dedik ve yazı gönderdik. Lakin, Sıhhat Bakanlığı gönderdiğimiz yazılara olumlu yahut olumsuz bir karşılık vermiyor. Yani talebimiz karşılıksız bırakıldı” diyen Akın şunları söyledi:
“Şu an yalnızca 10 kamu hastanesindeki 11 lokasyon için kontratlarımız devam ediyor. Kapanan yerlerdeki işçisi mümkün olduğunca öbür yerlere ve yeni açtığımız yerlere kaydırdık. Hastanelerde gereksinim olan bir hizmeti yerine getiremiyoruz. Kantinlerimizi kapatmak zorunda kaldığımız için sıhhat çalışanları, hastalar ve hasta yakınları muhtaçlıklarını karşılayamıyor. Aylardır kapatmak zorunda olduğumuz kantinlerin yerine hâlâ yenileri açılmamış.
İstanbul’un tarihi sembollerinden bir olan Galata Kulesi’nin işletmesinin Kültür ve Turizm Bakanlığı’na geçmesiyle oradaki restoranımızı da boşaltmak zorunda kaldık. İBB’den alınan Seyahat Parkı’nda ise şimdilik hizmet vermeye devam ediyoruz.”
Yeni konseptler
“BELTUR Dondurma, Burger ve Karavan üzere yeni konseptlerimiz de var” diyen Akın, BELTUR’un çalışmaları hakkında şunları anlattı:
“Kendimize bir kimlik oluşturmaya çalışıyoruz. BELTUR Burger’i, BELTUR Kafe’yi, BELTUR Karavan’ı ve BELTUR Dondurma’yı belirlediğimiz alanlara pozisyonlandırdık. Son dört ayda üç yeni konsepti hayata geçirdik. Biri kafe konsepti. BELTUR Kafe’yi Yıldız Parkı’na ve Gazhane’ye açtık. Üçüncüsünü de Hacıosman’daki Atatürk Kent Ormanı’na açıyoruz.
Bir öbür konseptimiz olan BELTUR Burger’in de birincisini Pendik’e açtık. Burada da fiyatlarımız 17 TL ile 39 TL ortasında. Yüzde yüz et kullanıyoruz. İkinci BELTUR Burger’i de Gazhane’ye açtık. Üçüncüsünü Kemerburgaz Kent Ormanı’nda ve dördüncüsünü de Tuzla’da açıyoruz.
Bir de BELTUR Dondurma konseptimiz var ve BELTUR Dondurma’nın da Birincisini Gazhane’de açtık. Gazhane hakikaten inanılmaz bir yer oldu diyebilirim. Gazhane’de İstanbulluya hakettiğini verme uğraşı var. İkinci BELTUR Dondurma’yı da Karaköy’de açmayı planlıyoruz. Tüm şubelerimizi Esenyurt, Çatalca üzere İstanbul’un her köşesinde açmayı planlıyoruz.
Ayrıyeten 12 tane de karavanımız var. Muhtaçlık olan noktalara çekerek götürdüğümüz karavanlar bunlar. Küçük kafeler üzere düşünülebilir. Bu karavanlarımızdan biri de Maçka Parkı’nda. Ayrıyeten kıyılarda de var. Bu karavanları nerede gereksinim varsa oraya götürüyoruz.”
T24
