Cezayir’de besin fiyatlarının artması sonrası halk, satın alacak yemeklik yağ ve süt bulmakta zorlanıyor.

Koronavirüs pandemisi ile uğraşta alınan tedbirler ve akabinde Rusya’nın Ukrayna’yı işgali, tüketicilerin hayatını zorlaştırmaya başladı.

Cezayirliler, bilhassa de Ramazan ayı yaklaşırken muhtaçlık duydukları yemeklik yağı satın alabilmek için esnafa “yağ çekmek” zorunda kaldıklarını anlatıyor.

31 yaşındaki Semiha Sammer, “Sanki uyuşturucu satın alıyormuşuz üzere hissediyorum” diyor.

‘Yağ alabilmek için esnafla ahbaplığın olmalı’

Semiha Sammer, evvelden arkadaşları ve ailesi için kek yapmaktan büyük zevk alırmış, fakat artık muhtaçlık duyduğu gereçleri bulmakta zorlandığını tabir ediyor.

Sammer, “Marketten yemeklik yağ almak için, evvel esnafla bir tanışıklığın olmalı” diye konuşuyor.

Yağlar çoklukla marketlerin art taraflarında gizli tutuluyor ve satın alım süreci de zımnilik içinde yapılıyor.

Birçok Cezayirli üzere Sammer de, koronavirüs tedbirlerinin günlük yaşama tesirlerini geçen yıl hissetmeye başlamış.

Hafta sonu başlayacak Ramazan ayı öncesi halk, yemek yapmak için değerli bir materyal olan yemeklik yağ satın alabilmek için çabalıyor.

Sammer, bazen yaşadığı Blida kentinin yakınlarında, meyve ve zerzevatın biraz daha ucuza satıldığı bilinen Kolea kasabasına gidip alışverişini yapıyor.

Bugünlerde patates fiyatları geçtiğimiz birkaç aya oranla yüzde 30 pahalılaşırken, ailesi için süt almaya çalışanlar daha güneş doğmadan uzun kuyruklar oluşturmaya başlar oldu.

Kendine düşen hissesi alabilmek için “insanları ittirmek ve hatta arbede etmek gerekebildiği” için artık sabahın erken saatlerinde süt kuyruğuna girmeyi bıraktığını anlatan Sammer için tüm bunlar “küçük düşürücü”.

Fakat kuyruğa girmekten kaçınmanın da bir maliyeti var.

1 kilosu 25 Cezayir Dinarı (2,60 TL) olan devlet takviyeli eseri almak yerine özel olarak ithal edilen 1 kg süt tozunu satın almaya başladığı için sütün maliyeti 420 Dinara (yaklaşık 43 Türk Lirası) çıkmış.

Cezayir’de Ramazan ayının klâsik şerbetli tatlılarından olan Zalabiya kızartmak için fazla ölçüde yağ gerek

Sütün az ölçüde üretildiği ülke, yıllardır Fransa üzere Avrupa Birliği ülkeleri ve Birleşik Arap Emirlikleri’nden, genelde lokal fabrikalarda sıvılaştırılan süt tozları ithal ediyor.

Cezayir halkının asıl sıkıntısı ise, yemeklik yağ.

Tıpkı süt üzere yağ da devlet sübvansiyonlu, lakin devam eden krizden evvel dahi, yağ hayli kıymetliydi.

Bugün 5 litrelik yemeklik yağ, 600 Cezayir Dinarı’na (62 Türk Lirası) mâl oluyor.

Aylık maaşların özel dalda ortalama 240 dolar, kamu dalında ise ortalama 410 dolar olduğu ülkede yetkililere, harekete geçmeleri istikametinde ağır baskı yapılıyor.

Meclis’te kurulan özel kurulun raporuna nazaran besin stoklama ve yolsuzluk, iktisatta yaşanan meseleler sonucu arttı.

Geçen yıl da yetkililere bu üzere 150 binden fazla hadiseyle ilgili şikayette bulunuldu.

Öte yandan bir öteki sorun da sübvanse edilmiş eserlerin Cezayir’in güney hududundan komşu ülkelere kaçırılması. Bu bahiste resmi bilgiler olmasa da BBC’ye konuşan kaynaklar günde 12’ye yakın tır dolusu yemeklik yağın Cezayir’den Mali ve Nijer’e kaçırıldığını belirtiyor.

Kaynakların verdiği bilgiye nazaran kaçakçılar Cezayir imali devlet takviyeli bu yemeklik yağı tedavüldeki para cinsinden satarak her bir tır başına yaklaşık 17 bin 800 dolara yakın kâr elde edebiliyor.

Cezayir Cumhurbaşkanı Abdülmecid Tebbun bu gelişmeler üzerine bu ayın başlarında, içeriğinde yemeklik yağ, şeker, makarna ve öbür buğday eserleri üzere ithal edilmiş birtakım materyaller bulunduran besin eserlerinin ihracatını yasakladı.

Medyada Tebbun’un, bu üzere aksiyonların “ekonomik sabotaj” hatasından cezalandırılmasını istediği bildiriliyor.

Lakin birtakım uzmanlar, sorunun kökeninin daha derinlerde olduğu görüşünde.

‘Mafya ülkeyi yağmaladı’

Ekonomist Abdal-Rahman Hadef’e nazaran, ülkenin ekonomik büyümesinin ve hazinenin brent petrol ve doğalgaz satışına bağımlı olması, birçok probleme yol açtı. Besin kesiminin idaresinde yaşanan meseleler sonucu artan karaborsa faaliyetleri de hazineyi zorladı.

Tüketicilerin yaşadığı zorlukların siyasette çalkantılara ve yeni sokak protestolarına neden olabileceğinden kaygı ediliyor.

Sosyolog Prof. Raşid Hamadouche artan fiyatlar sonucu “yönetenler ve yönetilenler ortasındaki, aslında zayıf olan bağların kopabileceği ve toplumda önemli bir memnuniyetsizlik oluşabileceği” görüşünü paylaşıyor.

Eski Cezayir Cumhurbaşkanı Abdülaziz Buteflika da ülke çapında düzenlenen protesto şovları sonrası 2019 yılında istifa etmişti.

Buteflika’nın eski müteffiki Cumhurbaşkanı Abdülmecid Tebbun ise yaşananlardan “ülkenin hazinesini yağmalamış olan mafyayı” sorumlu tutuyor.

İdare değişikliğine karşın ülkede bilhassa genç nüfus ortasındaki memnuniyetsizlik devam ediyor. Mart 2020’de patlak veren pandemiye kadar da gençler protesto şovları düzenlemeye devam etmişti.

Ülkede her 4 şahıstan biri 37 yaşın altında ve işsizlik oranı da yüzde 11’e yakın. İşsizlerin değerli bir kısmı ise üniversite mezunu.

Hükümet, bu aydan itibaren, faal olarak iş aradığını kanıtlayabilecek olan işsizlere aylık 90 dolara yakın yardım yapacağını açıkladı, fakat Rusya’nın Ukrayna’yı işgali sonrası global doğal gaz fiyatlarında yaşanan artış nedeniyle devlet fakat kısa vadede bu yardımları devam ettirebilir.

Şimdilik Semiha Sammer üzere birden fazla Cezayirli, çaresizce marketlerdeki indirimleri takip etmeye ve yemeklik yağ depolamak için esnafla ahbaplığı sürdürmeye devam etmek zorunda kalacak üzere görünüyor.

• Ayçiçek yağı fiyatları neden artıyor, sıra ekmek fiyatlarında mı?
• Ukrayna’nın işgali ve ekonomik yaptırımlar: Rusya ve dünya nasıl etkileniyor?
• Rusya Türkiye’ye doğal gaz arzını kısar mı, öbür ülkeler alternatif olabilir mi?
• Emtia fiyatlarında artış sürüyor: Alüminyum, paladyum ve bakır rekor kırdı

T24